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ラベル

Posted by STN on 25.2010 その他   2 comments   0 trackback
寒締めほうれん草の出荷は来週からになりそうです。
ラベルのデザイン・注文も済まし、B案になります。

s-IMG_4213.jpg


店頭で見かけた際にはよろしくお願いしますね!
書いてないけど、完全無農薬ですから。

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本日のホウレンソウ

Posted by STN on 15.2010 作物の様子   0 comments   0 trackback
だいぶ大きくなりました。そろそろ寒締めに入ろうと思います。
この時期は虫がいなくていいですねぇ、完全無農薬でいけそうです!

寒締めすると甘味がのってウマイですよ。

s-IMG_02.jpg



心土破砕

Posted by STN on 11.2010 訓子府の風景   0 comments   0 trackback
作物を育てる畑の土は上3~40cmを毎年反転させて使用します。
その下の硬い心土はブルトーザーで心土破砕機を引いてもらい
畑の水はけを向上させます。


ブルトーザーの小気味いいエンジン音はこの時期の風物詩です。

s-IMG_3611.jpg



来年の準備

Posted by STN on 06.2010 農作業   2 comments   0 trackback
畑の冬籠り準備は一通り終了し、早くも来年の準備に取り掛かります。

忘れもしません、今年の3月21日の暴風により町内のビニールハウスも
何棟も損害を受けました。
幸いウチのハウスは損害はありませんでしたが、ビニールを支える紐を結ぶ石が
強風により浮いてしまいました。


それをミニユンボで掘って埋めなおしました。
あと半月もしたら、土が凍って掘れなくなるので今のうちに!

s-R0010119.jpg



傷みの激しいフックは交換。

s-R0010120.jpg


これで安心です。

遅ればせながら。

Posted by STN on 03.2010 その他   2 comments   0 trackback
『本格焼酎 訓粋』をご紹介します。

この焼酎は「くんすい」といい、原料は訓子府生まれのじゃがいも新品種
『スノーマーチ』100%で造られています。

「スノーマーチ」とは北見農業試験場で開発された品種で、従来よりも病害虫に強く
表面の芽が浅いため剥きやすく調理しやすい!煮崩れもしにくい芋です。
適正に保存し越冬すると糖度が増すという特徴も持っています。
僕らの師匠でもある洞政義氏を中心とした町内の農家が生産し、清里町焼酎醸造事業所で
製造され限定2300本のみ発売されています。(9月発売だから、もう完売かも…)

s-IMG_3463.jpg




見た目も中身も他品種よりも少し白黄。
生産者の間でも今後期待される新品種「スーマーチ」
是非、お見知りおきを!!

s-IMG_1940.jpg



  

プロフィール

STN

Author:STN
農業生産グループ
『STN』です。

北海道は訓子府町に住む
農家後継者の幼馴染3人で
色々な野菜作りに挑戦しています。

S:柴田
T:谷(管理人)
N:中村

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